本期節(jié)目主要內容:廣東汕尾是我國生蠔的主產區(qū)之一,出產的生蠔肥又鮮,原本汕尾生蠔只能在春節(jié)前后的三四個月能吃到,但鄭文杰改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣,夏天給生蠔搬家,調控水的鹽度,讓生蠔一年四季都能上市,并帶領當?shù)厝巳?ldquo;發(fā)蠔財”。陳漢宗專注做蠔菜,用特別的保存方法實現(xiàn)一年四季都有肥蠔賣,還加工出新奇的生蠔產品。2022年汕尾生蠔養(yǎng)殖面積達到十萬畝,年產值超過十億元。
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